Découvrez la douceur d’un plat réconfortant avec notre recette de Ragoût de Dinde Crémeux aux Champignons, préparé avec aisance grâce au Thermomix. Ce plat évoque une symphonie de saveurs où la tendre dinde se marie parfaitement à la texture veloutée des champignons dans une sauce onctueuse. Suivez nos instructions simples pour créer ce ragoût délicieusement réconfortant, idéal pour une soirée chaleureuse en famille. Une préparation savoureuse et nourrissante qui saura ravir les papilles des petits et grands gourmands.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 600 g de filet de dinde, coupé en dés,
- 300 g de champignons émincés,
- 1 oignon, haché finement,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 200 ml de bouillon de volaille,
- 200 ml de crème fraîche,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre au goût,
- Herbes de Provence,
Préparation de la recette du Ragoût de Dinde Crémeux aux Champignons au Thermomix
- Faites dorer les dés de dinde dans l’huile d’olive du Thermomix à 100°C pendant 5 minutes, vitesse mijotage.
- Ajoutez les oignons, l’ail et les champignons émincés. Faites cuire 5 minutes à 100°C, vitesse mijotage.
- Incorporez le bouillon de volaille, la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez à nouveau à 100°C pendant 10 minutes, vitesse mijotage.
- Servez chaud avec du riz, des pâtes ou des légumes vapeur pour un repas délicieux.