Quiche sans pâte poireaux crevettes et curry au Thermomix : Un mariage exquis de saveurs
Notre recette de Quiche sans pâte poireaux crevettes et curry est un plat savoureux et créatif qui séduira vos papilles. Cette quiche sans pâte est une alternative légère et délicieuse, où les poireaux fondants, les crevettes juteuses et le curry parfumé se marient harmonieusement. Préparée avec votre Thermomix, cette quiche est simple à réaliser et offre une explosion de saveurs exotiques. Que ce soit pour un déjeuner léger, un brunch ou un dîner spécial, cette Quiche sans pâte poireaux crevettes et curry est une option gourmande qui ne manquera pas de vous régaler.
Ingrédients (6 Portions) :
- 1 oignon,
- 3 poireaux,
- 10g d’huile d’olive,
- 200g de crevettes,
- 4 oeufs,
- 150g de crème de coco,
- 1 c à café de curry,
Préparation de la recette de Quiche sans pâte poireaux crevettes et curry au Thermomix :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol du thermomix puis mixer 5sec/Vit.5.
- Ajouter les poireaux émincés et l’huile d’olive puis cuire 5min/90°C/sens inverser/Vit.1.
- Ajouter les crevettes puis cuire 3min/90°C/sens inverse/Vit.1. Verser les légumes et les crevettes dans un plat allant au four et réserver.
- Ajouter les oeufs, la crème de coco et le curry puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Verser la préparation dans le plat puis mettre au four 30min à 200°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
