Quiche Légères aux herbes et au Comté. Une recette savoureuse et équilibrée qui vous permettra de vous régaler sans culpabilité !
Ingrédients pour 6 portions :
- 1 pâte brisée,
- 100 g de Comté râpé,
- 20 cl de crème fraîche légère,
- 10 cl de lait écrémé,
- 3 œufs,
- 1 cuillère à café de sarriette ciselée,
- 1 cuillère à café de citronnelle ciselée,
- 1 cuillère à café de menthe ciselée,
- 1 cuillère à café de ciboulette ciselée,
- 1 cuillère à café de basilic ciselé,
- 1 cuillère à café de persil plat ciselé,
- Sel et poivre,
Préparation de Quiche Légères aux herbes et au Comté :
- Commencez par préchauffer votre four à 210°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait. Ajoutez une pincée de sel et de poivre, ainsi que les herbes et le fromage.
- Disposez la pâte brisée dans un moule en silicone ou préalablement recouvert de papier de cuisson, puis versez-y le mélange obtenu.
- Faites cuire le tout au four pendant environ 30 minutes, puis servez avec une salade.