Quiche jambon brocoli au Thermomix : Un Délice de Saison
Explorez une alliance parfaite de saveurs avec notre recette de Quiche Jambon Brocoli, réalisée sans effort grâce au Thermomix. Cette quiche réconfortante associe la tendresse du jambon à la fraîcheur du brocoli pour une explosion de goûts. Suivez nos étapes simples pour préparer cette quiche dorée et savoureuse, idéale pour un déjeuner léger ou un dîner accompagné d’une salade, apportant ainsi une touche gourmande à votre table.
Ingrédients (8 Portions) :
- 1 pâte brisée maison,
- 500g d’eau,
- 1 brocoli,
- 1 oignon,
- 1 gousse d’ail,
- 75g de dès de jambon,
- 3 oeufs,
- 20g de ricotta,
- Sel,
- Poivre,
Préparation de la recette de Quiche jambon brocoli au Thermomix :
- Mettre l’eau dans le bol du thermomix, mettre en place le panier cuisson et ajouter le brocolis coupé en bouquet. Laisse refroidir ensuite le brocoli. Vider le bol.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Disposer la pâte préparée dans le plat à tarte et réserver.
- Mettre l’oignon et l’ail puis mixer 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter les oeufs dans le thermomix, la ricotta, le sel et le poivre puis mélanger 30 secondes, vitesse 3.
- Disposer le chou-fleur cuit sur la pâte et les dès de jambon puis verser la préparation sur la tarte.
- Mettre au four 30 minutes à 180°C.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée