Quiche au saumon fumé et aux artichauts au Thermomix. Découvrez la recette de Quiche au saumon fumé et aux artichauts au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une jolie quiche à base de saumon fumé et d’artichauts, parfaite pour le déjeuner.
Ingrédients (6 Portions) :
- 200 g de farine,
- 20g d’huile d’olive,
- 80 g d’eau tiède,
- 4 œufs,
- 150 g de fromage à tartiner au poivre ou aux baies roses, type Boursin,
- 200 g de lait,
- Sel,
- Poivre moulu,
- 150 g de saumon fumé en lanières,
- 200 g d’artichauts à l’huile en bocal, coupés en deux,
Préparation de Quiche au saumon fumé et aux artichauts :
- Préparer la pâte. Mettre la farine, l’huile d’olive et l’eau dans le bol du thermomix puis activer le mode pétrin pendant 1min. Former une boule avec la pâte et disposer-la dans un film alimentaire et la mettre au frigo pour la raffermir.
- Préchauffer le four à 190°C (Th. 6).
- Dans le bol, mettre les œufs, le fromage et le lait. Saler peu à cause du saumon et poivrer. Mélanger 20 sec/Vit. 3.
- Déballer et étaler la pâte et en garnir le moule. Verser le contenu du bol, disposer le saumon et les artichauts égouttés sur le dessus. Enfourner tout en bas du four pour 35 à 40 min.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée