Quiche au Saumon Épinards et à l’Aneth Weight Watchers : Une Recette Saine et Délicieuse
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de quiche au saumon, épinards et à l’aneth Weight Watchers. Cette quiche est parfaite pour un déjeuner ou un dîner équilibré, alliant les bienfaits des légumes verts à la richesse du saumon.
Ingrédients pour 6 portions : 5 SP par portion
- 1 pâte brisée allégée
- 200g de saumon fumé, coupé en lanières
- 200g d’épinards frais
- 3 œufs
- 200ml de lait écrémé
- 100g de fromage râpé allégé
- 2 cuillères à soupe d’aneth frais, haché
- Sel et poivre, au goût
- Un peu de muscade râpée (facultatif)
Préparation de la recette de Quiche au Saumon, Épinards et à l’Aneth Weight Watchers :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Préparation des épinards :
- Lavez et égouttez les épinards. Faites-les cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fanés. Égouttez bien pour enlever l’excès d’eau.
- Préparation de l’appareil à quiche :
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait écrémé. Ajoutez le fromage râpé, l’aneth, le sel, le poivre et la muscade. Mélangez bien.
- Assemblage de la quiche :
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte en silicone ou antiadhésif. Piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez les épinards cuits sur le fond de la pâte.
- Disposez les lanières de saumon fumé sur les épinards.
- Versez l’appareil à quiche par-dessus.
- Cuisson de la quiche :
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et que le centre soit pris.
Conclusion :
Voilà, votre quiche au saumon, épinards et à l’aneth Weight Watchers est prête à être dégustée ! Une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre ligne. Servez-la avec une salade verte pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !
