Poulet tikka massala au thermomix. Je vous propose le poulet tikka massal une recette savoureuse et facile à faire au thermomix.
Ingrédients
- 500 gramme blancs de poulet
- 4 gousse d’ail
- 2 yahourts natures
- 1 c. à café rase de curry
- 1 c. à café rase de cumin
- 1 c. à café rase de piment doux
- 1 c. à café rase de garam massala
- 1/2 c. à café rase de sel
- 1/2 c. à café rase de curcuma
- poivre
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf le poulet 10 sec /vit 5.
Découper le poulet en cubes et le mettre dans un saladier.
Verser la marinade dans le saladier, remuer et le laisser mariner au moins 3 heure .
Prendre un plat à four, y mettre du papier sulfurisé puis les morceaux de poulet.
Préchauffer le four à 230°C en grill.
Enfourner les morceaux de poulet , les faire dorer d’un côté puis les retourner.
Il faut rester à côté du four. La cuisson est rapide 8-10 minutes.