Poulet Tikka Masala Succulent au Thermomix : Délice Épicé
Régalez-vous avec notre recette de Poulet Tikka Masala au Thermomix. Ce plat indien emblématique offre des morceaux de poulet tendres et parfumés dans une sauce onctueuse et épicée. Grâce à la facilité de préparation de votre Thermomix, ce Poulet Tikka Masala devient une expérience gustative exceptionnelle à partager. Un délice prêt en un rien de temps pour émerveiller vos papilles avec des saveurs exotiques et des épices envoûtantes.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 800 g de blancs de poulet, coupés en dés
- 200 ml de yaourt nature
- Jus d’un citron
- 3 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais, haché
- 4 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à café de garam masala
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- Sel et poivre, au goût
- 200 ml de crème fraîche
- Coriandre fraîche, pour la garniture
Préparation de la recette de Poulet Tikka Masala Succulent au Thermomix :
- Dans le Thermomix, mélangez le yaourt, le jus de citron, la pâte de tomate, le gingembre, l’ail, les épices, le sel et le poivre.
- Ajoutez les dés de poulet et laissez mariner pendant au moins 2 heures.
- Dans une poêle, faites cuire le poulet mariné jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Servez le Poulet Tikka Masala sur du riz, garni de coriandre fraîche.