Poulet avec sauce aux arachides noix de coco soja et miel au Thermomix. Découvrez la recette de Poulet avec sauce aux arachides noix de coco soja et miel au Thermomix simple à réaliser.
Une recette qui allie cuisine indienne et orientale en une seule recette facile. Poitrines de poulet dans une sauce crémeuse aux arachides, noix de coco, sauce soja et miel. Délicieuse
Ingrédients pour 2 portions :
- 200 g de poitrines de poulet,
- 100 g de cacahuètes frites, avec du sel et sans peau,
- 70 g d’oignon,
- 2 gousses d’ail,
- 1 cuillère à soupe de cumin,
- 25 g d’huile d’olive,
- 100g de lait de coco,
- 100 g de sauce soja,
- 1 cuillère à soupe de miel (20 g env.),
- 1 cuillère à café sel,
Préparation de Poulet avec sauce aux arachides noix de coco soja et miel :
- Mettez les cacahuètes, l’ail et le cumin dans le bol du Thermomixn puis programmez pendant 5 secondes à vitesse 7.
- Ajoutez 25 g d’huile d’olive et programmez pendant 3 minutes, 100°C, vitesse 1.
- Ajoutez l’oignon en gros morceaux et programmez pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Raclez les parois du bol avec la spatule, ajoutez le lait de coco et programmez pendant 3 minutes, 100ºC, vitesse 1. Avec le gobelet.
- Pendant ce temps, coupez les poitrines en lanières.
- Ajoutez la sauce soja, le miel et le sel, puis programmez pendant 2 minutes, 100ºC, vitesse 1. Avec le gobelet.
- Ajoutez le poulet et programmez pendant 10 minutes, 100°C, vitesse cuillère, en sens inverse. Avec le gobelet.
- Retirez le gobelet et programmez encore 5 minutes, 100°C, vitesse cuillère, en sens inverse. Sans le gobelet.
- Et prêt à servir.