Poulet au gingembre avec couscous au Thermomix : Succulent et Exotique !

Poulet au gingembre avec couscous au Thermomix. Découvrez la recette de Poulet au gingembre avec couscous au Thermomix simple et facile à réaliser.

Un plat exotique qui peut être servi avec du couscous, du riz blanc ou des pommes de terre.

Ingrédients pour 4 portions :

  • 20 g de racine de gingembre frais (sans peau),
  • 100 g d’oignon rouge,
  • 500 g de pilons de poulet ou de poitrine de poulet,
  • 30 g d’huile de tournesol,
  • 20 g d’huile d’olive extra vierge,
  • 6 cuillères à soupe sauce de soja,
  • 6 cuillères à soupe d’eau,
  • 1 cuillère à soupe de miel clair,
  • Poudre d’ail (au goût),
  • Poivre,
  • Sel (avec modération),
  • 200 g de couscous cuit,

Préparation de Poulet au gingembre avec couscous :

  • Mettez le gingembre et l’oignon dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 5 secondes, vitesse 5.
  • Ajoutez les huiles et programmez pendant 6 minutes, température 100ºC, vitesse cuillère.
  • Ajoutez le poulet, l’ail en poudre et le poivre, puis programmez pendant 6 minutes, température varoma, vitesse 1, en sens inverse.
  • Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et programmez pendant 12 minutes, température 100ºC, vitesse 1, en sens inverse.
  • Servez avec le couscous.
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