Poulet au Brocoli et Sauce à la Crème Soja au Thermomix : Un Plat Équilibré et Savoureux
Ce poulet au brocoli avec une sauce à la crème soja est un plat équilibré et plein de saveurs. Avec l’aide du Thermomix, la préparation de ce plat devient simple et rapide, idéal pour un dîner en semaine savoureux et nourrissant.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de blancs de poulet, coupés en dés
- 1 brocoli moyen, coupé en fleurettes
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200 ml de crème de soja
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais haché (facultatif, pour la garniture)
Préparation de la recette de Poulet au Brocoli et Sauce à la Crème Soja au Thermomix :
- Dans une poêle ou une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les dés de poulet et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
- Dans la même poêle, ajoutez les fleurettes de brocoli et l’ail haché. Faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres. Retirez-les de la poêle et réservez-les avec le poulet.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez la crème de soja, la sauce soja, la fécule de maïs, du sel et du poivre. Mélangez à vitesse 3 pendant quelques secondes pour bien combiner les ingrédients.
- Ajoutez le poulet et le brocoli réservés dans le bol du Thermomix. Mélangez à vitesse 2 pendant 5 minutes à 100°C, en sens inverse.
- Une fois la cuisson terminée, vérifiez l’assaisonnement et ajustez si nécessaire.
- Servez le poulet au brocoli avec la sauce à la crème soja chaud, garni de persil frais haché si désiré.
- Accompagnez ce délicieux plat de riz cuit à la vapeur ou de nouilles soba pour un repas complet et équilibré.
- Dégustez ce poulet au brocoli et sauce à la crème soja au Thermomix pour un dîner délicieux et réconfortant.
Cette recette de poulet au brocoli avec une sauce à la crème soja au Thermomix est un choix parfait pour un repas équilibré en semaine. Avec sa préparation facile et rapide, vous pouvez profiter d’un plat savoureux et nourrissant en un rien de temps !