Poivrons Farcis au Thon et Pignons de Pin Weight Watchers : Un Plat Léger et Savoureux
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de poivrons farcis au thon et pignons de pin Weight Watchers. Ce plat coloré et équilibré est parfait pour un déjeuner ou un dîner sain et gourmand.
Ingrédients pour 4 portions : 4 SP par portion
- 4 poivrons (rouges, jaunes ou verts)
- 200g de thon en boîte au naturel, égoutté
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin
- 1 oignon, finement haché
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 gousse d’ail, hachée
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
- 1 cuillère à soupe de câpres (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Préparation de la recette de Poivrons Farcis au Thon et Pignons de Pin Weight Watchers :
- Préparation des poivrons :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Coupez le dessus des poivrons et retirez les graines et les membranes internes. Réservez les chapeaux.
- Préparation de la farce :
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les dés de tomates et faites cuire pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez le thon égoutté, les pignons de pin, le persil, les câpres (si vous en utilisez), et la chapelure. Mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Farcir les poivrons :
- Remplissez chaque poivron de la farce au thon. Placez les poivrons farcis dans un plat allant au four et remettez les chapeaux sur les poivrons.
- Versez un peu d’eau dans le fond du plat pour éviter que les poivrons ne brûlent.
- Cuisson :
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et légèrement dorés.
Conclusion :
Voilà, vos poivrons farcis au thon et pignons de pin Weight Watchers sont prêts à être dégustés ! Un plat délicieux et équilibré qui ravira vos papilles. Accompagnez-le d’une salade verte pour un repas complet et léger. Bon appétit !