Poitrines de poulet et topping aux courgettes au Thermomix. Découvrez la recette de Poitrines de poulet et topping aux courgettes.
Ingrédients pour 4 Portions :
1 oignon, en morceaux,
100 g de carottes, en morceaux (2-3 cm),
300 g de courgettes, en rondelles,
10 g d’huile d’olive extra vierge,
400 g de poitrine de poulet, tranché horizontalement,
500 g d’eau,
Préparation :
Placer l’oignon, les carottes et 200 g de courgettes dans le bol et hacher 10 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter l’huile d’olive et faire rissoler 5 min/100°C/vitesse 1, puis 5 min/Varoma/vitesse 1.
Placer les tranches de poitrine de poulet et les courgettes restantes dans le panier et le plateau du Varoma. Recouvrir chaque morceau de poulet de purée de courgettes.
Placer l’eau dans le bol du thermomix, insérer le Varoma et faire cuire 25 min/Varoma/vitesse 1.
Servir les filets de poulet chauds avec les tranches de courgette.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée