Poêlée de dinde aux légumes au Thermomix : Un savoureux plat familial

Poêlée de dinde aux légumes au Thermomix. Découvrez la recette de Poêlée de dinde aux légumes au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 Portions :

1 oignon,

3 gousses,

10g d’huile d’olive,

600g de dinde,

Sel et poivre,

2 courgettes, en dés,

1 brocoli,

2 c à soupe d’origan séché,

1 c. à thé de basilic séché,

400g de sauce tomate,

4 brins de coriandre,

1 citron vert,

Préparation :

Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol du Thermomix et l’ail puis mixer 5sec/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajouter l’huile d’olive puis cuire 3min/95°C/Vit.1.

Ajouter la dinde coupée en morceaux puis répartir les courgettes coupées en dès et le brocoli coupé en fleurettes dans le bol puis cuire 4min/Varoma/sens inverse/Vit. Mijotage.

Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre, l’origan et le basilic ciselé puis cuire 10min/Varoma/sens inverse/Vit. Mijotage. Prolonger la cuisson si besoin.

Transvaser la viande et les légumes dans un plat à servir et parsemer de coriandre ciselée et de quartiers de citron vert.

Variante : Vous pouvez remplacer la dinde par du poulet ou du boeuf.

Astuce: Vous pouvez accompagner ce plat avec du quinoa.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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