Pizza Napolitaine Succulente au Thermomix : Voyagez en Italie avec la Parfaite Fusion de Saveurs et de Croustillant
Explorez l’art de la pizza avec notre recette authentique de Pizza Napolitaine au Thermomix. Des ingrédients de qualité, une pâte moelleuse, une sauce tomate vibrante et la fraîcheur de la mozzarella vous transportent directement à Naples. Suivez notre guide pour une expérience culinaire italienne inégalée, le tout grâce à la magie du Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de farine à pizza,
- 300 ml d’eau tiède,
- 7 g de levure sèche,
- 1 cuillère à café de sucre,
- 1 cuillère à café de sel,
- 50 ml d’huile d’olive,
- 400 g de tomates concassées,
- 2 gousses d’ail, hachées,
- 1 cuillère à café d’origan,
- 300 g de mozzarella, tranchée,
- Basilic frais pour la garniture,
- Huile d’olive extra vierge pour arroser,
Préparation de la recette de Pizza Napolitaine Succulente au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, mélangez l’eau tiède, la levure, et le sucre. Laissez reposer pendant 5 minutes.
- Ajoutez la farine, le sel, et l’huile d’olive. Pétrissez pendant 3 minutes à vitesse épi.
- Laissez la pâte lever dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Préchauffez le four à 250°C.
- Étalez la pâte sur une plaque de cuisson.
- Dans le bol du Thermomix, mixez les tomates, l’ail, et l’origan pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Étalez la sauce tomate sur la pâte, ajoutez la mozzarella et le basilic.
- Cuisez au four pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Arrosez d’huile d’olive et savourez cette délicieuse Pizza Napolitaine!