Pizza au Brocoli Weight Watchers : Un Délice Sain et Savoureux
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de pizza au brocoli Weight Watchers. Idéale pour un repas convivial et équilibré, cette pizza réinvente le classique tout en respectant votre programme alimentaire.
Ingrédients pour 4 portions : 6 SP par portion
- 1 pâte à pizza légère (faite maison ou achetée)
- 200g de brocoli, coupé en fleurettes
- 100g de sauce tomate maison ou sans sucre ajouté
- 1 oignon rouge, émincé
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 100g de mozzarella allégée, râpée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre, au goût
Préparation de la recette de Pizza au Brocoli Weight Watchers :
- Préparation des légumes :
- Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
- Faites cuire le brocoli à la vapeur pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre mais encore croquant. Égouttez-le et réservez.
- Préparation de la pâte à pizza :
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou sur une pierre à pizza.
- Assemblage de la pizza :
- Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte à pizza.
- Disposez les fleurettes de brocoli, les lanières de poivron et les rondelles d’oignon rouge sur la sauce tomate.
- Saupoudrez la mozzarella allégée râpée sur les légumes.
- Arrosez légèrement d’huile d’olive et saupoudrez d’origan séché, de sel et de poivre.
- Cuisson de la pizza :
- Enfournez la pizza pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu et légèrement doré.
- Sortez la pizza du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la découper en parts.
