Penne aux Champignons Weight Watchers : Un Plat Savoureux et Léger
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de penne aux champignons Weight Watchers. Ce plat est parfait pour un dîner rapide et équilibré, combinant la richesse des champignons avec la simplicité des pâtes. Profitez de cette recette pour un repas réconfortant et sans culpabilité.
Ingrédients pour 4 portions : 6 SP par portion
- 250g de penne complètes
- 400g de champignons de Paris, émincés
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200ml de crème allégée à 5% de matière grasse
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 30g de parmesan râpé
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais haché (pour garnir)
Préparation de la recette de Penne aux Champignons Weight Watchers :
- Cuisson des pâtes :
- Faites cuire les penne selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
- Préparation des champignons :
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides.
- Ajoutez les champignons émincés et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que l’eau des champignons soit évaporée.
- Préparation de la sauce :
- Réduisez le feu et ajoutez la crème allégée. Mélangez bien pour enrober les champignons.
- Laissez mijoter quelques minutes pour que la sauce épaississe légèrement.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Assemblage du plat :
- Ajoutez les penne cuites à la poêle et mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
- Saupoudrez de parmesan râpé et mélangez à nouveau.
- Servez immédiatement, garni de persil frais haché.
Conclusion :
Voilà, vos penne aux champignons Weight Watchers sont prêtes à être dégustées ! Un plat simple, rapide et délicieux, parfait pour un repas léger et équilibré. Accompagnez-le d’une salade verte pour encore plus de fraîcheur. Bon appétit !