Penne à la Sauce Tomate et Poulet au Thermomix : Un Classique Réconfortant et Facile à Réaliser

Penne à la Sauce Tomate et Poulet au Thermomix : Un Classique Réconfortant et Facile à Réaliser

Cette recette de penne à la sauce tomate et au poulet est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Avec l’aide du Thermomix, la préparation de cette recette devient encore plus simple et rapide, vous permettant de savourer un délicieux plat de pâtes en un rien de temps.

Ingrédients pour 4 portions :

• 300 g de penne (ou autre pâtes de votre choix)
• 400 g de filet de poulet, coupé en dés
• 1 oignon, pelé et coupé en quartiers
• 2 gousses d’ail, pelées
• 800 g de tomates pelées en conserve
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café d’origan séché
• Sel et poivre, au goût
• Parmesan râpé, pour servir (facultatif)
• Basilic frais haché, pour la garniture (facultatif)

Préparation des Penne à la Sauce Tomate et Poulet au Thermomix :

1. Cuisson des pâtes :
   • Dans le bol du Thermomix, versez 1 litre d’eau et ajoutez une pincée de sel. Programmez à 100°C pendant 8 minutes à vitesse 1.
   • Ajoutez les penne dans le bol et poursuivez la cuisson selon les instructions du paquet, à 100°C pendant le temps indiqué, en vitesse 1, avec le gobelet doseur retiré.
2. Préparation de la sauce tomate :
   • Pendant ce temps, dans le bol propre du Thermomix, ajoutez l’oignon et l’ail. Hachez-les finement en programmant à vitesse 5 pendant 5 secondes.
   • Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir à 100°C pendant 3 minutes à vitesse 1.
   • Ajoutez les tomates pelées en conserve, le sucre, l’origan séché, du sel et du poivre selon votre goût. Programmez à 100°C pendant 10 minutes à vitesse 1.
3. Cuisson du poulet :
   • Pendant la cuisson de la sauce tomate, dans une poêle séparée, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
   • Ajoutez les dés de poulet dans la poêle chauffée et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur, environ 5 à 7 minutes.
4. Assemblage du plat :
   • Une fois les penne cuites et égouttées, transférez-les dans un grand plat de service.
   • Ajoutez les dés de poulet cuits sur les pâtes, puis versez la sauce tomate par-dessus.
5. Service :
   • Saupoudrez de parmesan râpé et de basilic frais haché, si désiré.
   • Servez chaud et dégustez ces délicieuses penne à la sauce tomate et poulet avec une salade verte croquante et du pain frais.

Conclusion : Les penne à la sauce tomate et poulet au Thermomix sont un plat réconfortant et délicieux qui plaira à toute la famille. Avec sa préparation simple et sa saveur authentique, c’est une recette à garder sous la main pour les repas du quotidien ou les occasions spéciales. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous avec un plat de pâtes classique et savoureux !