Pâtes à la crème de courgettes au thermomix. Découvrez la recette de Pâtes à la crème de courgettes au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de courgettes,
60 g d’oignon blanc,
400 g de pâtes cuites et égouttés,
65 g de fromage à tartiner,
80 g d’huile d’olive,
1 gousse d’ail,
65 g de parmesan,
80 g d’eau,
Préparation :
Commencez par éplucher l’ail et l’oignon puis coupez les courgettes en morceaux.
Mettez le Parmesan dans le bol du thermomix.
Réglez à vitesse 8 durant 10 secondes puis réservez de coté dans un bol.
Mettez dans le bol l’ail et l’oignon puis programmez à vitesse 7 durant 5 secondes.
Ajoutez les courgettes et l’huile d’olive puis réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 4 minutes à 100°.
Versez les 80 g d’eau et réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 8 minutes à 100°.
Ensuite, programmez à vitesse 5 pendant 30 secondes, puis ajoutez le fromage à tartiner et le Parmesan.
Réglez pour la dernière fois à vitesse 5 durant 30 secondes.
Mettez les pâtes dans un plat puis versez par dessus la crème de courgettes.
Servez et régalez-vous.