Pain de Bœuf aux Poivrons au Thermomix : Un Plat Savoureux et Convivial
Le pain de bœuf aux poivrons est un plat réconfortant et savoureux qui ravira toute la famille. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat devient simple et rapide, vous permettant de profiter d’un délicieux dîner sans trop d’effort.
Ingrédients pour 6 portions :
- 500 g de bœuf haché
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 œufs
- 50 g de chapelure
- 100 g de fromage râpé (emmental, cheddar, etc.)
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre, au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation du Pain de Bœuf aux Poivrons au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Préparez les légumes :
- Lavez les poivrons et coupez-les en morceaux.
- Épluchez l’oignon et l’ail.
- Hachez les légumes :
- Mettez les morceaux de poivrons, l’oignon et l’ail dans le bol du Thermomix.
- Mixez pendant 5 secondes à vitesse 5, jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés.
- Ajoutez les autres ingrédients :
- Ajoutez le bœuf haché, les œufs, la chapelure, le fromage râpé, le ketchup, la moutarde, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Mélangez le tout pendant 20 secondes à vitesse 4, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- Formez le pain de viande :
- Versez un peu d’huile d’olive dans un moule à cake ou sur une plaque de cuisson.
- Transférez le mélange de viande dans le moule et façonnez-le en forme de pain.
- Cuisson :
- Enfournez le pain de bœuf dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
- Laissez reposer :
- Sortez le pain de bœuf du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de le trancher.
- Servez :
- Servez le pain de bœuf aux poivrons chaud, accompagné de légumes grillés, de pommes de terre ou d’une salade verte.
Conclusion :
Le pain de bœuf aux poivrons au Thermomix est un plat simple et délicieux, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Grâce à cette recette facile, vous pouvez préparer un repas savoureux et convivial en un rien de temps.