Paella au chorizo et au poulet sans thermomix. Découvrez la recette de Paella au chorizo et au poulet sans thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
240 g de chorizo,
400 g de riz,
4 cuisses de poulet en morceaux,
5 tomates,
200 g de petits pois,
2 poivrons rouge,
2 cubes de bouillon de volaille,
Huile d’olive,
2 gousses d’ail,
2 oignons,
Persil haché,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par faire dissoudre les deux cubes de bouillon dans un litre d’eau bouillante.
Préparez les poivrons (laver, coupèrent deux, épépiner, couper en lanières.
Ensuite, Ébouillantez les tomates, puis épluchez-les et coupez-les en morceaux.
Épluchez les oignons et l’ail puis hachez-les.
Chauffez un filet d’huile d’olive dans un poêle puis faites-y revenir le poulet durant 10 minutes.
Salez et poivrez puis réservez le poulet de côté.
Coupez le chorizo en rondelles puis faites-le revenir dans la même poêle durant quelques instants. Réservez-le de côté.
Faites revenir les oignons et l’ail puis ajoutez le riz et laissez cuire durant 5 minutes tout en remuant.
Ajoutez les poivrons ainsi que les tomates puis remuez.
Par la suite, ajoutez le poulet dans la poêle, arrosez le tout de bouillon et laissez cuire durant 15 minutes à feu doux.
Ensuite, ajoutez le chorizo ainsi que les petits pois, salez et poivrez puis laissez cuire durant 10 minutes de plus.
Pour finir, couvrez la poêle avec un couvercle et laissez reposer durant 10 minutes avant de servir.
Parsemez votre paella de persil et servez.
régalez-vous.