Nuggets de Chou-fleur Weight Watchers : Croquants et Légers
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de nuggets de chou-fleur Weight Watchers. Parfaits pour un apéritif, un en-cas ou même en accompagnement, ces nuggets croustillants sont simples à préparer et feront le bonheur de toute la famille.
Ingrédients pour 4 portions : 3 SP par portion
- 1 chou-fleur moyen
- 1/2 tasse de farine complète
- 1/2 tasse de chapelure de blé complet
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Huile d’olive en spray
Préparation de la recette des Nuggets de Chou-fleur Weight Watchers :
- Préparation du chou-fleur :
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Lavez le chou-fleur et coupez-le en petits bouquets.
- Préparation des ingrédients pour l’enrobage :
- Dans un bol, mélangez la farine avec le paprika, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battez les œufs.
- Dans un troisième bol, versez la chapelure de blé complet.
- Enrobage du chou-fleur :
- Trempez chaque bouquet de chou-fleur dans le mélange de farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure pour bien les enrober.
- Cuisson des nuggets :
- Disposez les bouquets de chou-fleur enrobés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Vaporisez légèrement les nuggets avec de l’huile d’olive.
- Faites cuire au four pendant environ 20-25 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Service :
- Servez les nuggets de chou-fleur chauds, accompagnés d’une sauce légère au yaourt ou d’une sauce de votre choix.
Conclusion :
Voilà, vos nuggets de chou-fleur Weight Watchers sont prêts à être dégustés ! Une alternative saine et savoureuse aux nuggets traditionnels, idéale pour un apéritif ou un en-cas léger. Profitez de cette recette simple et délicieuse tout en prenant soin de votre ligne. Bon appétit !
