Nouilles de Courgettes aux Crevettes et Citron Weight Watchers : Une Recette Fraîche et Savoureuse
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de nouilles de courgettes aux crevettes et citron Weight Watchers. Ce plat est parfait pour ceux qui veulent se régaler tout en prenant soin de leur santé.
Ingrédients pour 4 portions : 2 SP par portion
- 4 courgettes moyennes
- 400g de crevettes décortiquées
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais, haché, pour garnir
Préparation de la recette de Nouilles de Courgettes aux Crevettes et Citron Weight Watchers :
- Préparation des courgettes :
- Lavez les courgettes et utilisez un spiraliseur pour les transformer en nouilles. Si vous n’avez pas de spiraliseur, vous pouvez utiliser un épluche-légumes pour faire des rubans de courgettes.
- Cuisson des crevettes :
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé, environ 1 minute.
- Ajoutez les crevettes décortiquées et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques, environ 3 à 4 minutes.
- Ajoutez le jus de citron, le zeste de citron, du sel et du poivre. Mélangez bien.
- Cuisson des nouilles de courgettes :
- Ajoutez les nouilles de courgettes dans la poêle avec les crevettes.
- Faites cuire pendant environ 2 à 3 minutes, en remuant délicatement, jusqu’à ce que les nouilles de courgettes soient légèrement tendres mais encore croquantes.
- Finition :
- Retirez la poêle du feu et garnissez de persil frais haché avant de servir.
Conclusion :
Voilà, vos nouilles de courgettes aux crevettes et citron Weight Watchers sont prêtes à être dégustées ! Un plat frais, léger et plein de saveurs, parfait pour un repas sain et équilibré. Bon appétit !