Mini Quiche Poulet Champignons au Thermomix : Un Régal Pour Toute La Famille
Régalez-vous avec ces mini quiches au poulet et champignons au Thermomix. Une préparation simple et savoureuse, idéale pour les petites faims ou les apéritifs gourmands. L’alliance du poulet tendre et des champignons dorés dans une pâte croustillante vous garantit une explosion de saveurs à chaque bouchée. Une recette pratique et délicieuse pour ravir vos convives à tout moment.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de blanc de poulet
- 150 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 30 g d’huile d’olive
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre
- 1 pâte brisée
Préparation de la recette Mini Quiche au Poulet Champignons au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Placez l’oignon coupé en deux dans le bol du Thermomix. Mixez 5 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez les champignons coupés en morceaux et mixez à nouveau 5 secondes à vitesse 4. Réservez.
- Coupez le blanc de poulet en petits morceaux et faites-les revenir avec l’huile d’olive dans une poêle.
- Insérez le fouet dans le bol du Thermomix et ajoutez les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, les champignons et l’oignon mixés. Mélangez pendant 10 secondes à vitesse 3.
- Disposez la pâte brisée dans des moules à muffins et versez la préparation.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que les mini quiches soient dorées.