Voyagez au cœur des saveurs orientales avec notre recette de Kefté au Thermomix. Cette préparation délicieusement parfumée associe habilement viande hachée, herbes fraîches et épices en une symphonie gustative. Grâce à la facilité d’utilisation du Thermomix, réalisez ces délicieuses boulettes de viande en un tour de main. Laissez-vous emporter par les arômes enivrants de la coriandre, du cumin et du paprika qui fusionnent pour créer une expérience culinaire authentique. Servies avec une sauce au yaourt et à l’ail, ces Keftés deviendront le plat phare de vos repas, transportant vos papilles au cœur des traditions culinaires méditerranéennes. Offrez-vous un festin gourmand et convivial avec cette recette Thermomix qui réunit simplicité et exotisme.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g bœuf haché,
- 1 oignon,
- 1 œuf,
- huile d’olive,
- muscade,
- sel,
- origan,
- 80 g chapelure,
- persil plat ciselé,
- poivre,
Préparation de la recette de Kefté au Thermomix :
Dans le bol, mettre tous les ingrédients (2 cs huile d’olive) et hacher 30secondes vit5.
Se mouiller les mains sous l’eau très froide et former de petites boulettes allongées.
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les boulettes pendant 10mn, en les roulant pour qu’elles dorent de tous côtés.
il faudra accompagner le tout d’un délicieux thé à la menthe bien chaud et bien sucré pour terminer ce moment en beauté.