Julienne au Céleri et Champignons au Four Weight Watchers
Un plat léger et savoureux, parfait pour un repas sain et équilibré. Cette julienne combine le croquant du céleri avec la douceur des champignons, le tout gratiné au four pour un maximum de saveurs.
Ingrédients (pour 4 portions) : 4 SP par portion
- 4 branches de céleri, coupées en fines juliennes
- 250g de champignons de Paris, émincés
- 1 oignon moyen, haché finement
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200ml de crème légère (5% MG)
- 50g de fromage râpé allégé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour la garniture (facultatif)
Préparation de la recette de la Julienne au Céleri et Champignons au Four Weight Watchers :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les champignons dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils aient libéré leur eau et soient légèrement dorés.
- Ajoutez les juliennes de céleri dans la poêle, puis faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres.
- Incorporez la crème légère, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les légumes de crème.
- Versez le mélange dans un plat à gratin. Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Garnissez de persil frais si désiré, et servez chaud.