Gratin Pommes de Terre Carottes et Herbes au Thermomix : Un plat réconfortant et savoureux
Découvrez une recette simple et savoureuse de gratin mêlant pommes de terre fondantes, carottes tendres et parfum d’herbes, préparée facilement et rapidement.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 800 g de pommes de terre, épluchées et coupées en rondelles
- 400 g de carottes, épluchées et coupées en rondelles
- 1 oignon, épluché et coupé en morceaux
- 2 gousses d’ail, épluchées et hachées
- 30 g de beurre
- 200 ml de crème fraîche
- 150 ml de lait
- 100 g de gruyère râpé
- Herbes de Provence, sel et poivre
Préparation de la recette du Gratin Pommes de Terre Carottes et Herbes au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6).
- Mettez l’oignon et l’ail dans le bol du Thermomix. Mixez 5 secondes à vitesse 5. Racler les parois.
- Ajoutez le beurre. Faites revenir 3 minutes à 100°C en mode mijotage.
- Insérez le fouet dans le bol. Ajoutez les pommes de terre, les carottes, la crème fraîche, le lait, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un plat à gratin préalablement beurré. Saupoudrez de gruyère râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et que les légumes soient tendres.
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.