Gratin de Brocolis et Carottes au thermomix. Découvrez la recette de Gratin de Brocolis et Carottes au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
280 g de bouquets de brocolis,
180 à 200 g de carottes,
900 g d’eau,
250 g de crème liquide légère,
2 œufs,
1 cube de basilic,
80 g de fromage râpé,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher les carottes puis coupez-les en rondelles.
Coupez le brocoli en bouquets.
Mettez dans le bol de votre thermomix l’eau et placez les légumes dans le Varoma.
Programmez à vitesse 1 durant 20 minutes à température Varoma.
Transférez les légumes dans un plat à gratin beurré.
Préchauffez le four à 220°C.
Videz l’eau du bol et mettez-y les oeufs, le fromage râpé, la crème, le cube de basilic, le sel et le poivre.
Programmez à vitesse 4 durant 20 secondes.
Versez le contenu du bol sur les légumes et enfournez durant 20 à 30 minutes à 220°C.
Servez et régalez-vous.