Gratin Dauphinois Onctueux au Thermomix : Recette Savoureuse
Plongez dans le réconfort avec notre recette de Gratin Dauphinois Onctueux, préparé avec aisance grâce au Thermomix. Ce plat traditionnel français réunit des tranches de pommes de terre fondantes, nappées d’une délicieuse crème parfumée d’ail et de fines herbes. Suivez nos instructions simples pour réaliser ce gratin irrésistible, parfait pour accompagner vos plats principaux ou pour éblouir vos convives lors de vos repas festifs. Régalez-vous avec ce mariage parfait de saveurs et de textures, une véritable douceur pour vos papilles.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg de pommes de terre,
- 2 gousses d’ail,
- 500 ml de lait,
- 250 ml de crème fraîche,
- 100 g de gruyère râpé,
- Noix de muscade râpée,
- Sel, poivre,
Préparation de la recette du Gratin Dauphinois Onctueux au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Hachez l’ail.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez le lait, la crème, l’ail, la noix de muscade, le sel et le poivre pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Disposez les tranches de pommes de terre dans un plat à gratin, versez le mélange précédent et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 50 à 60 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre tendres.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.