Galette aux Courgettes en Pâte Feuilletée : Un délice à Partager
Découvrez notre recette de grande galette aux courgettes en pâte feuilletée, subtilement saupoudrée de graines de pavot et de graines de sésame sur les bords. Un délice à partager!
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 grande pâte feuilletée,
- 3 courgettes, râpées,
- Quelques rondelles de courgettes,
- 3 cuillères à soupe de graines de pavot,
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame,
- 200 g de fromage râpé (gruyère, parmesan, etc.),
- 3 œufs,
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche,
- Sel et poivre, au goût,
Préparation de la recette de Galette aux Courgettes en Pâte Feuilletée :
- Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
- Étalez la grande pâte feuilletée sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez les courgettes râpées, le fromage râpé, les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Étalez uniformément ce mélange sur la pâte feuilletée, en laissant un bord libre de quelques centimètres, puis déposez les rondelles de courgettes sur le dessus.
- Repliez les bords de la pâte sur la garniture pour former une grande galette ouverte, puis saupoudrez les bords de graines de pavot et graines de sésame.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
- Servez chaud.