Frittata Pomme de Terre Fromage et Pois Verts au Thermomix : Une Explosion de Saveurs
Bienvenue dans le royaume culinaire du Thermomix, où l’art de cuisiner devient une expérience. Laissez-nous vous guider à travers la préparation d’une Frittata exquise, associant la tendresse des pommes de terre, la richesse du fromage et la fraîcheur des pois verts. Suivez cette recette pour un festin mémorable.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 œufs,
- 500 g de pommes de terre, coupées en dés,
- 100 g de fromage râpé (cheddar, emmental, etc.),
- 150 g de pois verts, cuits,
- 1 oignon, haché,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 50 ml de lait,
- Sel, poivre, huile d’olive,
Préparation de la recette de Frittata Pomme de Terre Fromage et Pois Verts au Thermomix :
- Dans le Thermomix, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive à 100°C, vitesse 2, pendant 3 minutes.
- Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et cuisez à 100°C, vitesse 2, pendant 5 minutes.
- Ajoutez les pois verts cuits et mélangez à 100°C, vitesse 1, pendant 2 minutes.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Ajoutez le mélange d’œufs dans le Thermomix à 80°C, vitesse 2, pendant 2 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Transférez la préparation dans un plat allant au four, saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que la frittata soit dorée.
- Servez chaud, découpé en parts généreuses.