Frittata au Bacon Poivron et Pois Verts au Thermomix : Un Délice Facile et Rapide
La frittata au bacon, poivron et pois verts est un plat polyvalent qui peut être servi au petit déjeuner, déjeuner ou dîner. Grâce au Thermomix, cette frittata est facile à préparer et pleine de saveurs.
Ingrédients pour 4 portions :
- 6 œufs
- 100 g de bacon en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 100 g de pois verts surgelés
- 1 oignon, coupé en dés
- 50 g de fromage râpé (parmesan ou cheddar)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (persil ou ciboulette) pour garnir
Préparation de la Frittata au Bacon, Poivron et Pois Verts au Thermomix :
- Préparation des ingrédients :
- Mettez les dés d’oignon et de poivron dans le bol du Thermomix. Hachez 5 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir 5 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Ajout du bacon et des pois :
- Ajoutez les dés de bacon et les pois verts surgelés dans le bol. Faites revenir 5 minutes à 100°C, vitesse 1, sens inverse.
- Préparation de la base aux œufs :
- Dans un bol séparé, battez les œufs avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le mélange d’œufs dans le bol du Thermomix et mélangez 10 secondes à vitesse 2, sens inverse.
- Cuisson de la frittata :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Versez le mélange de frittata dans un moule allant au four.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la frittata soit dorée et bien cuite au centre.
- Service :
- Laissez reposer quelques minutes avant de couper en parts.
- Garnissez avec des herbes fraîches avant de servir.
Conclusion :
La frittata au bacon, poivron et pois verts au Thermomix est un plat savoureux et facile à préparer. Idéale pour toute occasion, cette frittata est à la fois nutritive et délicieuse.