Flan de carottes à l’indienne au Thermomix : Fusion de Saveurs Étonnantes
Découvrez un mariage exotique de saveurs avec notre recette de Flan de Carottes à l’Indienne, préparé facilement grâce au Thermomix. Ce flan délicieusement parfumé combine la douceur naturelle des carottes à l’éventail d’épices indiennes pour une explosion de goûts et de couleurs. Avec la praticité du Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant. Suivez attentivement nos étapes détaillées pour réaliser ce plat qui séduira vos papilles par sa texture onctueuse et son parfum envoûtant. Ce flan de carottes exotique est une invitation au voyage culinaire, parfait pour agrémenter vos repas en toute occasion.
Ingrédients (6 Portions) :
- 3 carottes,
- 10g d’huile d’olive,
- 4 oeufs,
- 200g de lait de coco,
- 2 c à café de curry,
- 1 c à soupe de coriandre fraiche,
- Sel,
- Poivre,
Préparation de la recette de Flan de carottes à l’indienne au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les carottes coupées en petits morceaux dans le bol du thermomix et l’huile d’olive puis cuire 10 minutes, 100°C, Sens inverse, vitesse Mijotage.
- Répartir les carottes dans des moules individuelles.
- Mette les oeufs dans le thermomix, le lait de coco, le curry, la coriandre et le sel puis mélanger 30 secondes, vitesse 3.
- Verser la préparation dans le moules. Mettre au four 20 minutes à 180C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
