Délicieux Gratin de Chou-fleur aux Œufs au Thermomix : Délicieusement Crémeux
Découvrez notre recette incontournable de Gratin de Chou-fleur aux Œufs préparée facilement avec votre Thermomix. Ce plat réconfortant et savoureux saura séduire les papilles de toute la famille. Suivez nos étapes simples pour créer ce mets délicieux et nutritif.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 chou-fleur moyen, coupé en fleurettes,
- 4 œufs,
- 200 ml de crème fraîche,
- 100 g de fromage râpé (au choix),
- Sel et poivre selon le goût,
- Une pincée de noix de muscade râpée,
- Beurre pour le moule,
Préparation de la recette du Délicieux Gratin de Chou-fleur aux Œufs au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez légèrement un plat à gratin.
- Faites cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur à l’aide de votre Thermomix jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Environ 15 minutes. Réservez.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les œufs, la crème fraîche, la moitié du fromage râpé, la noix de muscade, le sel et le poivre. Mélangez le tout à vitesse moyenne pendant quelques secondes, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Disposez les fleurettes de chou-fleur cuites dans le plat à gratin de manière uniforme.
- Versez le mélange d’œufs et de crème par-dessus le chou-fleur.
- Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez le plat au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le gratin soit bien cuit.
- Une fois cuit, sortez le gratin du four et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.