Délicieux Cannellonis au Boeuf au Thermomix : une recette savoureuse et réconfortante
Découvrez une recette savoureuse et réconfortante de cannellonis au boeuf, préparés avec votre Thermomix. Ces délices italiens farcis de viande de boeuf tendre sont enrobés d’une sauce tomate maison et gratinés au fromage fondant. Suivez notre guide pas à pas pour concocter ce plat délectable pour six convives. Grâce à la magie du Thermomix, la préparation sera un jeu d’enfant, et vous pourrez bientôt savourer une expérience gastronomique inoubliable.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 18 tubes de cannelloni,
- 500 g de viande de boeuf hachée,
- 1 oignon, finement haché,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 400 g de pulpe de tomate,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à café d’origan séché,
- 1 cuillère à café de basilic séché,
- Sel et poivre au goût,
- 200 g de fromage râpé (mozzarella, parmesan, etc.),
Préparation de la recette du Délicieux Cannellonis au Boeuf au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon et l’ail. Mixez 5 secondes à la vitesse 5.
- Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir 3 minutes à 120°C en mode « Sauté ».
- Ajoutez la viande de boeuf hachée et faites cuire 5 minutes à 120°C en mode « Sauté ».
- Incorporez la pulpe de tomate, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Mélangez 10 secondes à la vitesse 3.
- Remplissez les tubes de cannelloni avec la préparation à base de viande à l’aide d’une poche à douille.
- Disposez les cannellonis farcis dans un plat allant au four.
- Utilisez le reste de la sauce tomate pour napper les cannellonis.
- Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez le plat pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonne.
- Une fois cuits, sortez les cannellonis du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.