Couscous aux carottes petits pois et maïs au Thermomix : Parfait comme entrée !

Couscous aux carottes petits pois et maïs au Thermomix. Découvrez la recette de Couscous aux carottes petits pois et maïs au Thermomix simple et facile à réaliser.

Un couscous qui ne manque pas de saveur. Vous pouvez le servir en entrée ou en accompagnement.

Ingrédients pour 5 portions :

  • 100 g d’oignon,
  • 3 gousses d’ail,
  • 40 g d’huile d’olive,
  • 1/2 cuillère à café de sel,
  • 200 g de couscous,
  • 200 g d’eau tiède,
  • 150 g de carottes, épluchées et tranchées,
  • 100 g de petits pois surgelés,
  • 100 g de maïs cuit,
  • 400 g d’eau du robinet,

Préparation de Couscous aux carottes petits pois et maïs :

  • Mettez l’oignon, l’ail, l’huile et le sel dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 6 secondes, vitesse 5.
  • Raclez les parois du bol à l’aide d’une spatule, puis programmez pendant 13 minutes, 120°C, vitesse cuillère.
  • Ajoutez le couscous et mélangez à la spatule.
  • Ajoutez les 200 g d’eau tiède. Couvrez le bol et laissez le couscous s’hydrater (5 minutes suffiront).
  • En attendant, vous pouvez éplucher la carotte et la coupez en morceaux. Mettez la carotte dans le panier. Mettez également les pois surgelés dans le panier.
  • Après ces cinq minutes, vérifiez si le couscous est mou. Si ce n’était pas le cas, vous pouvez le laisser quelques minutes de plus dans le bol.
  • Retirez le couscous du bol et mettez-le dans un grand bol.
  • Sans avoir besoin de laver le bol, mettez-y les 400 g d’eau du robinet. Mettez le panier dans sa position, puis programmez pendant 17 minutes, température varoma, vitesse 1.
  • Mettez les légumes dans le grand bol avec le couscous. Ajoutez le maïs égoutté et mélangez.
  • Servez et régalez-vous.
0/5 (0 Reviews)

Laisser un commentaire