Courgettes farcies aux merguez et à l’oignon doux au thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser Courgettes farcies aux merguez et à l’oignon doux au thermomix. Place à la préparation .
Ingrédients ( 4 Portions ) :
* 500 g d’eau
* 4 courgettes rondes, vidées
* sel
* 180 g d’oignons doux des Cévennes pelés et coupés en morceaux
* 10 g de graines de carvi
* 10 g de piment doux vert, coupé en morceaux
* 15 g d’huile d’olive, et 1 filet
* 200 g de saucisses épicées, type merguez, coupées en petits morceaux
Préparation :
Versez 500 g d’eau dans le bol de votre thermomix.
Salez l’intérieur des courgettes, mettez-les dans le Varoma, installez-le puis faites cuire 15 min, Varoma à vitesse 1.
Placez les courgettes à l’envers sur une assiette, lavez et essuyez le bol.
Mettez l’oignon, les graines de carvi et le piment dans le bol, puis mixez 5 sec à vitesse 5. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajoutez 15 g d’huile d’olive, les morceaux de merguez et du sel, faites cuire 10 min à 120°C en sens inverse à vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
Farcissez les courgettes avec la préparation, placez-les dans un plat, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive, puis faites-les cuire 15 min au four.
Servez bien chaud avec une salade d’herbes ou du riz.