Colombo au veau au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Colombo au veau, simple et facile à réaliser au thermomix.
1 oignon
1 gousse d’ail
20 g d’huile d’olive
400 g de tomates concassées
200 ml de lait de coco
1/2 gobelet de jus de mangue
1 kg de blanquette de veau sans os
1 c.à.c rase de curcuma
1 c.à.c de coriandre en poudre
1 c.à.c de gingembre en poudre
1 c.à.c de cannelle
1 filet de Tabasco
thym
sel, poivre