Clafoutis de Jambon et Courgettes au thermomix. Découvrez la recette de Clafoutis de Jambon et Courgettes au thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
2 cuillère à café de pâte d’ail (2 gousses d’ail),
500 g de courgettes,
120 g de farine,
4 oeufs,
200 g de lait,
Un peu d’herbes de Provence,
1 cube de bouillon de légumes,
Sel et poivre,
Du gruyère râpé,
350 g de dés de jambon,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 210°C.
Épluchez les courgettes, puis coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Ajoutez dans le bol la farine, la pâte d’ail, les oeufs, le lait, les herbes de Provence et le cube de bouillon de légume.
Salez et poivrez puis programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Huilez un plat allant au four et versez-y la moitié du contenu du bol.
Coupez le jambon en dés et répartissez-le dans le plat, puis couvrez avec le reste du contenu du bol.
Saupoudrez de gruyère râpé.
Enfournez durant 30 à 35 minutes à 210°C.
Servez et régalez-vous.