Chipolatas aux lentilles au thermomix. Découvrez la recette de Chipolatas aux lentilles au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de lentilles vertes,
8 saucisses chipolatas,
60 g de lardons fumés,
1 oignon,
1 carotte,
10 g d’huile d’olive,
600 g d’eau,
400 g de tomates pelées en conserve,
1 cuillère à café de thym séché,
1 feuille de laurier,
1/2 cube de bouillon de légumes,
1 cuillère à soupe de moutarde,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon et la carotte puis coupez l’oignon en deux et la carotte en dés.
Mettez dans le bol de votre thermomix l’oignon puis programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Ajoutez dans le bol les lardons, la carotte et l’huile d’olive.
Programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 3 minutes à 100°C.
Ajoutez les lentilles, l’eau, la moutarde, le laurier, les tomates, le thym, le cube de bouillon de légumes.
Piquez les chipolatas avec une fourchette puis ajoutez-les dans le bol.
Programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 40 minutes à 100°C.
Salez et poivrez puis réglez une dernière fois à vitesse cuillère en sens inverse durant 5 minutes à 100°C.
Servez et régalez-vous.