Boulettes de viande aux épices au thermomix. Découvrez la recette de boulettes de viandes aux épices au thermomix simple et facile à réaliser pour accompagner votre salade.
Ingrédients :
550 g de bœuf maigre haché,
80 g de chapelure,
1 œuf,
2 gousses d’ail,
1 oignon,
1 cuillère à café de cumin moulu,
1 cuillère à soupe de persil ciselé,
1/2 cuillère à café de ras-al-hanout,
origan,
sel, poivre,
Préparation :
Mettez dans le bol de votre thermomix l’ail et l’oignon puis hachez à vitesse 7 pendant 5 secondes.
Ajoutez la viande, le persil, la chapelure, l’oeuf et les épices puis salez et poivrez le tout, ensuite mixez à vitesse 4 pendant 30 min.
Formez des boulettes moyennes de taille.
Mettez l’huile d’olive dans une casserole et faites cuire vos boulettes de viande.
Accompagner vos boulettes de viande aux épices avec une salade.