Boulettes de dinde Légères. Des boulettes juteuses et parfaitement assaisonnées, parfaites pour un repas sain et délicieux.
Ingrédients pour 6 portions :
- 500 g de blanc de dinde,
- 1 œuf,
- 400 g de carottes râpées fraîches ou surgelées,
- 300 g d’oignons émincés surgelés,
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé surgelé,
- 6 cuillères à soupe de chapelure,
- ½ cuillère à café de cumin en poudre,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre,
Préparation de Boulettes de dinde Légères :
- Avant de commencer la préparation, assurez-vous de laisser décongeler les ingrédients surgelés pour une meilleure manipulation.
- Ensuite, dans le bol d’un mixer, hachez la dinde et les oignons.
- Ajoutez ensuite les carottes, le persil, le cumin, l’œuf, salez et poivrez selon votre goût.
- Étalez la chapelure dans une assiette, puis humidifiez vos mains pour former des boulettes avec le mélange de viande. Roulez ensuite chaque boulette dans la chapelure.
- Faites cuire les boulettes dans une poêle anti-adhésive à feu doux pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement pour qu’elles dorent de manière uniforme.
- Servez vos boulettes de dinde accompagnées d’une salade pour un repas léger et équilibré.