Boulettes de Dinde aux Champignons à la Crème au Thermomix : Un Plat Réconfortant et Savoureux
Ces boulettes de dinde aux champignons à la crème sont une délicieuse option pour un repas réconfortant et savoureux. Les boulettes de dinde sont tendres et juteuses, tandis que la sauce crémeuse aux champignons ajoute une touche d’élégance à ce plat. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat est simple et rapide, vous permettant de profiter de ce festin en un rien de temps.
Ingrédients pour 4 portions :
- 500 g de filet de dinde, haché
- 200 g de champignons, tranchés
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- Chapelure (facultatif, pour lier les boulettes)
Préparation de la recette des Boulettes de Dinde aux Champignons à la Crème au Thermomix :
- Préparation des boulettes de dinde :
- Dans un bol, mélangez le filet de dinde haché avec l’oignon haché, l’ail émincé, du sel, du poivre et éventuellement de la chapelure pour lier les boulettes.
- Formez des boulettes de la taille de votre choix avec le mélange de dinde et réservez-les.
- Cuisson des boulettes de dinde :
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Faites dorer les boulettes de dinde dans la poêle préchauffée, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
- Une fois que les boulettes sont bien dorées, retirez-les de la poêle et réservez-les.
- Préparation de la sauce aux champignons à la crème :
6. Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d’huile d’olive si nécessaire, puis faites revenir les champignons tranchés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez l’ail émincé dans la poêle et faites revenir pendant quelques instants.
- Versez la crème fraîche dans la poêle et laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Ajoutez les boulettes de dinde réservées dans la poêle avec la sauce aux champignons et mélangez délicatement pour les enrober de sauce.
- Laissez mijoter pendant quelques minutes de plus pour réchauffer les boulettes et permettre aux saveurs de se mélanger.
- Service :
11. Parsemez de persil frais haché sur les boulettes de dinde aux champignons à la crème juste avant de servir.
- Accompagnez ce délicieux plat de riz, de pâtes ou de légumes de votre choix.
Conclusion :
Les boulettes de dinde aux champignons à la crème au Thermomix sont un plat réconfortant et savoureux qui ravira vos papilles. Avec sa préparation simple et rapide, ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous avec ce délice gastronomique !