Baguettes Fourrées au Porc haché et Légumes au Thermomix : Un Régal en Petite Bouchée
Préparez de délicieuses Mini Baguettes fourrées au Thermomix, garnies d’un mélange savoureux de porc haché, sauce tomate, haricots, poivron vert, oignon et ail, puis saupoudrées de fromage. Un plat idéal pour les soirées entre amis ou en famille.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 mini baguettes,
- 300 g de porc haché,
- 1 poivron vert, coupé en dés,
- 1 oignon, haché,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 200 g de haricots cuits (au choix : rouges, noirs, ou blancs),
- 200 ml de sauce tomate,
- 150 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella, ou fromage de votre choix),
- Sel et poivre, selon votre goût,
- Huile d’olive, pour la cuisson,
Préparation de la recette de Baguettes Fourrées au Porc haché et Légumes au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, faites chauffer un peu d’huile d’olive à 120°C pendant 2 minutes.
- Ajoutez l’oignon, le poivron vert, et l’ail dans le bol du Thermomix, puis mixez à vitesse 5 pendant 5 secondes.
- Faites sauter le mélange pendant 5 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Ajoutez le porc haché et faites cuire pendant 5 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Incorporez les haricots, la sauce tomate, le sel et le poivre. Mélangez à vitesse 2 pendant 2 minutes à 90°C.
- Coupez un couvercle sur le dessus des mini baguettes et retirez un peu de mie pour créer de la place.
- Remplissez chaque baguette avec le mélange de viande et de légumes, puis saupoudrez de fromage râpé.
- Placez les baguettes farcies au four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
- Servez vos mini baguettes chaudes, coupées en portions individuelles, pour un festin gourmand.
