Ailes de poulet aux herbes au four : le mariage parfait entre croustillant et parfumé
réparez-vous à vivre une explosion de saveurs avec notre recette d’ailes de poulet aux herbes. Ces délicieuses ailes de poulet croustillantes, marinées dans un mélange d’herbes fraîches et d’épices, sont le plat idéal pour ravir vos papilles.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg d’ailes de poulet,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 2 cuillères à soupe de jus de citron,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 1 cuillère à soupe de thym frais, haché,
- 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché,
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché,
- 1 cuillère à café de paprika,
- Sel et poivre noir, selon votre goût,
Préparation de la recette d’Ailes de poulet aux herbes au four :
- Préchauffez votre four à 200°C. Préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail émincé, le thym, le romarin, le persil, le paprika, le sel et le poivre. Remuez bien pour combiner tous les ingrédients et former une marinade.
- Ajoutez les ailes de poulet dans le bol et mélangez-les soigneusement pour les enrober de marinade. Assurez-vous que chaque aile est bien couverte.
- Disposez les ailes de poulet marinées sur la plaque de cuisson, en veillant à ce qu’elles soient bien espacées.
- Placez la plaque de cuisson au four préchauffé et faites cuire les ailes de poulet pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Vous pouvez les retourner à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Une fois cuites, sortez les ailes de poulet du four et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir. Cela permettra de conserver leur jutosité.
- Servez les ailes de poulet aux herbes chaudes et garnissez-les éventuellement de plus de persil frais haché pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Ces ailes de poulet aux herbes cuites au four sont parfaites pour une soirée entre amis, un repas familial ou même pour les occasions sportives. Elles sont savoureuses, juteuses et délicieusement parfumées aux herbes. Profitez-en en les accompagnant de légumes grillés, de pommes de terre rôties ou d’une sauce au choix.