Pikelets à la Banane au Thermomix. Découvrez la recette de Pikelets à la Banane au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 20 portions :
200 g de farine auto-levante,
2 cuillères à soupe de sucre semoule facultatif,
1 cuillère à café d’extrait de vanille,
2 oeufs,
200 g de bananes environ 3 bananes de taille moyenne,
200 g de lait,
Beurre pour graisser la poêle,
Préparation :
Commencez par couper vos bananes en trois morceaux.
Mettez la farine auto-levante, le sucre semoule, l’essence de vanille, le lait, les oeufs et les bananes dans le bol du Thermomix, puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 5.
Préchauffez votre poêle à frire avec un peu de beurre à feu moyen-élevé, puis ajoutez des cuillères à soupe du mélange de brochet de banane.
Lorsque des bulles commencent à apparaître à la surface, retournez-les soigneusement et faites cuire encore 30 secondes de l’autre côté avant de les transférer dans une assiette recouverte de papier d’aluminium pour les garder au chaud.
Continuez jusqu’à ce que vous ayez utilisé tout le mélange.