– un peu de sésame, perle de sucre… pour la décoration
Instructions
Dans le bol, mettre le lait et la levure émietté 2 min/37°C/Vitesse2.
Ajoutez le reste des ingrédients sauf le sésame et bien mettre la pincée de sel en dernier 3min/bol/mode épi.
Faire chauffer une tasse d’eau dans le micro-onde durant 1min.
Laissez la tasse d’eau a l’intérieur. Mettre la pâte dans un saladier recouvert d’un torchon et laissez reposer 2h a l’intérieur du micro-onde cela évite les courants d’air et la pâte monte plus vite
Préchauffer votre four a 200°C.
Pendant ce temps dégazer la pâte et faire 10 boules environ.
Badigeonnez avec un peu de lait et y mettre le sésame.
Enfournez entre 10 à 15min à 180°C selon les fours. Bonne dégustation.
