Pains Batbout Maison au Thermomix : Une Recette Magique
Découvrez l’authenticité des Pains Batbout faits maison grâce à notre recette simple et efficace conçue pour le Thermomix. Ces pains moelleux et délicatement gonflés sont un incontournable de la cuisine maghrébine. Avec l’aide pratique du Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant. Suivez attentivement nos étapes détaillées pour pétrir, façonner et cuire ces délices. Parfaits pour accompagner vos plats ou pour créer des sandwichs savoureux, ces Pains Batbout Maison vous transporteront par leurs arômes authentiques et leur texture irrésistible, pour un voyage gustatif au cœur du Maghreb.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de semoule fine,
- 250 ml d’eau tiède,
- 1 cuillère à café de sel,
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Huile pour la cuisson,
Préparation de la recette de Pain Batbout Maison au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez la semoule, l’eau, le sel, la levure et l’huile d’olive.
- Mélangez pendant 2 minutes en mode pétrin jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple.
- Laissez reposer la pâte dans un récipient couvert pendant 30 à 45 minutes à température ambiante.
- Divisez la pâte en petites boules de la taille d’une mandarine et étalez-les en disques de 1 à 2 cm d’épaisseur.
- Faites cuire les Batbouts dans une poêle chaude et légèrement huilée pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.