Pain Naan Moelleux au Thermomix : Délice Indien
Ingrédients pour 6 personnes:
- 500 g de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure sèche
- 250 ml de lait tiède
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- Beurre fondu, pour la finition
Préparation de la recette de Pain Naan Moelleux au Thermomix :
- Dans le Thermomix, mélangez la farine, le sucre, le sel, et la levure.
- Ajoutez le lait tiède, le yaourt, et l’huile. Pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Divisez la pâte en boules et étalez-les en disques minces.
- Faites cuire les naans dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’ils gonflent et soient dorés des deux côtés.
- Badigeonnez de beurre fondu avant de servir.