Découvrez La recette Facile à Réaliser du Pain Burger au Thermomix, À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
- Ingrédients :
600 g de farine
50 g de sucre
300 g de lait demi-écreme
10 g de sel
20 g de levure fraîche
50 g de beurre mou
1 jaune d’œuf
sésame
- Préparation :
dans le bol du thermomix ajouter le lait, le sucre et la levure puis réglez 2 minutes 37° vitesse 2.
Ajoutez la farine, le beurre et le sel puis réglez 3 minutes mode épi.
Laissez reposer 2 minute puis réglez 3 minutes mode épi.
Mettez la pâte dans un bol puis laissez lever pendant environ 2 heures.
Ensuite formez des boules , puis déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Couvrez et laissez lever 45 minutes.
Badigeonnez les pains de jaune d’œuf battu avec du lait puis parsemez de sésame.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez les pains burger pendant environ 20 minutes.